9. November 2017
Regionalküche at it's best.
Markus Reinauer und Hubert Retzbach steuern zum neuen Rezeptheft „Genüsse aus der Heimat“ ein Rezept aus ihrer Heimatküche bei: In Lemberger geschmorte Bäckle vom Limpurger Weideochsen mit...


26. Oktober 2017
Selbst der Lappen taugt zum Hochgenuss.
Slow-Food-Workshop „Von der Schnauze bis zum Schwanz“ nach wenigen Stunden ausgebucht - Kraftfutter für Fleisch-Freaks, Feinschmecker und Foodies – Ganze Tiere statt Edelteilkultur.


20. Oktober 2017
Jagstmühle trifft Fürstenfass - die Region geht durch den Magen.
Wein-Kulinarik-Team der Weinkellerei Hohenlohe besucht die Jagstmühle und sucht zu einem feinen Fünf-Gänge-Menü der Heimat-Köche Markus Reinauer und Hubert Retzbach die passenden Weine aus.


28. September 2017
Fleischsommelier trifft Heimatkoch.
Slow-Food-Workshop am 13. Oktober 2017: Metzgermeister Friedrich Hack zerlegt ein größeres Teil vom Rind in ungewöhnliche Cuts, für die die Küchenchefs Markus Reinauer und Hubert Retzbach ein...


6. August 2017
Mehrheit der Verbraucher steht auf Regionales.
Umfrage bestätigt: Mit ihrer Heimatküche liegt die Jagstmühle voll im Trend.


3. Juni 2017
So schmeckt in Hohenlohe der Frühling.
Das neue Regio-Tapas-Menü der Jagstmühle spielt mit saisonalen Produkten von Beeren über Spargel bis zu Maibock und Waldmeister.


22. Mai 2017
Wo der Limpurger zum Lim-Burger wird.
Bei der Jagsttal-Wiesen-Wanderung am 27. und 28. Mai lohnt sich auch ein Genießer-Stopp in der Jagstmühle. Lim-Burger-Premiere: Zum Reinbeißen gut.


22. Mai 2017
Von der Stange, aber dennoch edel.
In der Jagstmühle hat jetzt der Spargel seinen großen Auftritt – Hollandaise wie aus dem Bilderbuch.


5. Mai 2017
Reiseführer zu den besten Genuss-Adressen Hohenlohes blickt hinter die Kulissen der Jagstmühle
Ein Blick in die neue Broschüre „Ge­nießerregion Hohenlohe kulinarische Lebensfreude an Kocher, Jagst und Tau­ber“ lohnt sich übrigens nicht nur wegen der Jagstmühlen-Reportage.


5. Mai 2017
Heimatküche auf Messen, Märkten und mehr
Jagstmühle präsentierte sich von 20. bis 23. April auf der elften Slow Food Messe „Markt des guten Geschmacks“ in Stuttgart – Küchenchefs Hubert Retzbach und Markus Reinauer zieren Titel der...


9. Februar 2017
Frühlingskonzert mit József Lendvay
"Atemberaubende Virtuosität mit größter Lässigkeit!" (Die Welt) Auf seiner Stradivari erweckt Jozsef Lendvay, in rasanten Rhytmen, osteuropäische Zigeunerfolklore zu neuem Leben und...