Mittwoch, 14. Januar 2015

So schmeckt unsere Heimat

Am Samstag, 7. Februar 2015 startet unsere Serie an Tafelrunden bei der Gäste, Köche und die Erzeuger der Region miteinander speisen und diskutieren.

Wie im Newsletter vom Dezember 2014 und im Blog am 3. Dezember 2014 angekündigt starten wir gemeinsam mit unseren regionalen Erzeugern ein zukunftsträchtiges Projekt.

Ziel ist der direkte Dialog zwischen Erzeuger, Gast und Köchen. Wir hoffen so, dem wachsendenen Bedürfnis nach Information in ganz eigener Weise entsprechen zu können. Ganz im Sinne von Carlo Petrini, Gründer und Präsident von Slow Food: "Ich will wissen, wer meine Lebensmittel herstellt und auch wie er das tut".

Wir freuen uns sehr auf die Auftaktveranstaltung gemeinsam mit Caroline von Wistinghausen-Noz & Maik Noz vom Brunnenhof in Mäusdorf und Jürgen Hofmann vom Weingut Hofmann aus Röttingen.

 

                                                    Das Menü ist kreiert - wird aber noch nicht verraten.
                                                                   Die Eckdaten des Abends sind:

 

                                        Ein Abend füllendes „Menü“ mit erlesenen Zutaten aus der Region,
                              bei dem Sie den Brunnenhof in Person und mit seinen Produkten kennen lernen.

                                                              Eine begleitende „geführte Degustation“
                                                 mit ausgesuchten Weinen von und mit Jürgen Hofmann

                                                                    90,00 EUR pro Person (inkl. Wasser)

                                                                                              ***

Für all diejenigen, die sich einen Platz an der Tafel am Samstag, 7. Februar 2015 ab 18.30 Uhr sichern möchten, empfehlen wir eine Reservierung über unsere Rezeption. Gerne via Telefon unter 07938 90300 oder per Mail via REZEPTION(AT)JAGSTMUEHLE.DE

Themen: Angeliefert, Angezettelt


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